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煤质柱状活性炭可以用于制造味精吗?
时间:2020-09-14 点击次数:7

   

    煤质柱状活性炭可以用于制造味精吗?煤柱状活性炭可用于各行各业,但您知道柱状活性炭也用于我们的日常食品味精吗?味精实际上是谷氨酸的钠盐,因其特殊的味道而被称为味精。


    在20世纪20年代,吴蕴初先生在上海开创了天池MSG工厂,并且是中国MSG制造的先驱。由于价格高,只有少数富人使用它,所以产量不大。此时,将谷蛋白用作原料,通过水解获得谷氨酸,用氢氧化钠中和并用活性炭脱色,***后得到白色谷氨酸晶体。


    随着人们生活水平的提高和对食品口味的追求,它促进了******味精行业的发展。自20世纪80年代中国以来,味精行业发展迅速,已成为重要的食品工业。它消耗大量的柱状活性炭。现在通过使用淀粉作为原料的发酵来生产谷氨酸。


    自20世纪70年代后期以来,国内采用颗粒状柱状活性炭填充吸附塔进行连续脱色和精制,以杏仁为原料,采用高温蒸汽活化不对称颗粒。该方法首先在广州 MSG工厂中运行。由于效果明显,它逐渐普及和应用。还有粉末状活性炭和颗粒状活性炭的组合,首先用粉末状活性炭脱色,然后用粒状碳精制。


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